Kulinaria

Çomleku është një pjatë e ngrohtë tradicionale që përgatitet në disa z...

Në traditën elbasanase, tava me pestil shërbehet si një gjellë e ngroh...

Kjo tavë ka një balancë shijesh mes së kripurës së mishit dhe ëmbëlsis...

Për Elbasanin dhe Shqipërinë e Mesme, tavë kosi simbolizon mikpritjen ...

Sheqerparet kanë qenë shumë të përhapura ...

Revani-Revani është një ëmbëlsirë që është bërë pjesë e traditës së Du...

Përgatiten me mish të grirë, bukë dhe erëza. Janë të thjeshta, të shij...

Rakia është pija tradicionale e zonës, e njohur për cilësinë dhe tradi...

Pekmezi i Skraparit është një nga produktet tradicionale të zonës, pje...