Përgatitet me peshk të freskët, perime dhe erëza. Është ushqyese dhe shumë e përshtatshme për çdo stinë. Kjo supë nuk është vetëm ushqim, është një përvojë kulturore dhe gastronomike, që të lidh me ritmin e detit dhe traditat e ushqimit të detit të Mesdheut, duke të lënë me një ndjesi ngrohtësie dhe kënaqësie.
