Petët e përgatitura me miell, vezë, ujë e kripë priten në feta katrore e mbushen me mëlçi e plendësa pule të ziera me qepë e pak oriz dhe mblidhen në forma boçëze ose trekëndëshe, skuqen pak dhe zihen me pak lëng pule. Është një pjatë që të ngroh jo vetëm stomakun, por edhe zemrën, duke të ftuar të ndjesh shijen e vërtetë lokale në një ambient tradicional restoranti apo në një tavolinë shtëpie fshati.
