Turshi është një përzierje perimesh të konservuara në uthull, kripë dhe erëza, që ruan shijen freske dhe aromën karakteristike. Është një shoqëruese e zakonshme e vakteve tradicionale dhe një pjesë e rëndësishme e gastronomisë.
Turshi është një përzierje perimesh të konservuara në uthull, kripë dhe erëza, që ruan shijen freske dhe aromën karakteristike. Është një shoqëruese e zakonshme e vakteve tradicionale dhe një pjesë e rëndësishme e gastronomisë.
