Kulaçi është buka tradicionale shqiptare, një shtyllë e vërtetë e kuzhinës popullore që është pjesë e çdo tryeze familjare dhe festash të rëndësishme. Kulaçi bëhet pa maja apo fryrës, gjë që i jep teksturë më të dendur, të ngjeshur dhe karakteristike që mbart aromën dhe shijen e traditës së vjetër të shtepisë.
