Rrosnica tradicionale është një pjatë autentike e kuzhinës shqiptare që gatuhet shpesh në zonat rurale, duke përfshirë edhe trevat përreth Kuçovës. Ajo përmban mish të freskët të pulës apo zogut të fshatit gatuar bashkë me copa të vogla rrosnice, lloji i përgatitur nga mielli dhe vezët, që krijojnë një kombinim të pasur teksturash dhe shijesh. Rrosnica shërbehet zakonisht si vakt kryesor, shpesh e shoqëruar me sallata të freskëta të stinës duke ofruar një përvojë kulinarie autentike shqiptare që pasqyron mikpritjen dhe traditën e zonës.
