Rakia është një nga pijet më tradicionale dhe identitare të kulturës shqiptare, e pranishme në çdo krahinë të vendit dhe e lidhur ngushtë me mikpritjen, festat familjare dhe traditat e hershme rurale. Ajo prodhohet zakonisht në mënyrë artizanale, përmes distilimit të frutave të fermentuara – më së shpeshti rrushi.
