Mishi i kecit në saç ose në hell

Mishi i kecit në saç ose në hell në zonën e Memaliajit, është një gatim i fortë i traditës së Labërisë, ku mishi i kecit vlerësohet për butësinë, aromën e tij natyrale dhe mënyrën se si bashkohet me erëzat e malit. Në këtë krahinë, gatimi i kecit lidhet shpesh me dasma, festa të verës, kuvende familjare dhe raste të veçanta, ku pjekja e mishit bëhet zakonisht në oborr ose në vende të hapura pranë shtëpisë.

Facebook
LinkedIn
Email
X