Kulaçi i shtëpisë është një bukë tradicionale shqiptare, e përgatitur me përbërës të thjeshtë dhe me shije të pastër. Brumi bëhet nga miell gruri, ujë, kripë dhe pak sodë ose maja, në varësi të traditës së zonës. Brumi punohet me dorë derisa të bëhet i butë dhe i njëtrajtshëm, më pas formohet në një kulaç të rrumbullakët dhe piqet në furrë ose nën saç.
Gjatë pjekjes, kulaçi merr një kore të artë dhe një brendësi të butë e të ajrosur. Ka aromë të këndshme dhe shije të lehtë, duke e bërë të përsosur për t’u shoqëruar me gatime tradicionale, djathëra, gjalpë të freskët e të tjera .
