Të njohura për shijen e tyre të veçantë dhe të pasur, kernackat janë qofte të bëra me mish të grirë dhe erëza lokale. Të përgatitura me kujdes dhe dashuri, të pjekura në skarë dhe të shërbyera të nxehta, këto qofte janë një shije që do t’ju bëjë të dëshironi më shumë. Janë ushqimi i preferuar dhe autentik i korçarëve.
