Byreku është një nga ushqimet tradicionale më të përhapura të Tiranës, i lidhur ngushtë me kulturën kulinare dhe jetën e përditshme të qytetit. I përgatitur me petë të holla dhe mbushje të ndryshme si djathë, spinaq, mish ose kungull, byreku ka qenë historikisht një ushqim familjar, i pranishëm si në tryezat e shtëpive tiranase ashtu edhe në furrat tradicionale të qytetit. Thjeshtësia në përgatitje, shija karakteristike e kanë bërë byrekun një element identifikues të gastronomisë tradicionale të Tiranës dhe një përvojë autentike për çdo vizitor..
